[대전] 중앙로 광천식당 후기 두부두루치기 칼국수 미슐랭 노포 맛집

대전 중앙로역 근처에 있는 광천식당에서 두부 두루치기와 칼국수를 먹었다. 성심당 본점에서 도보로 이동가능한 맛집.
웨이팅, 매운맛 정도, 메뉴 구성까지 실제 방문 경험을 중심으로 정리했다.
 

✔️광천식당 (대전중앙로역 6-7번 출구)
✔️매주 월요일 휴무
✔️영업시간 : 10:30 - 21:30 (15-17시 브레이크타임)
✔️포장/배달 가능 / 주차 x 
 
 

🍚대전 광천식당 방문기

성심당 본점 웨이팅 포기하고 점심 식사를 먼저 택한 대전 일정. 
미슐랭, 50년 맛집이라고 오픈런하는 손님들도 많다. 하지만 이른 아침에 먹기엔 메뉴가 너무 맵고 자극적이다.
대전 중앙로역 근처에 있는 광천식당은 두부 두루치기로 알려진 곳이다. 
광천식당은 메뉴 선택과 매운 정도를 미리 알고 가면 식사가 훨씬 편하다.
웨이팅, 주문 흐름, 함께 먹기 좋은 메뉴 조합을 중심으로 정리했다.
 
 

대전광천식당 입구 대기번호표 정보

 
 

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🍚대전 중앙역 근처, 광천식당 위치와 첫인상

 

광천식당은 대전 중앙로역에서 도보로 이동 가능한 위치에 있다.
토요일 오전 11시쯤 도착했을 때 이미 웨이팅이 있었다. 사장님께서 번호표를 나눠주시며 예상 입장 시간을 알려주신다. 
앞에 다섯 팀 정도 있었지만 회전은 빠른 편이었다.
약 15분 정도 기다린 뒤 바로 입장했다.

광천식당 대기 관련 안내가 빼곡하다

대기 중 미리 메뉴를 정해서 자리에 앉고 나서 주문을 바로 해서 이 덕분에 음식은 비교적 빠르게 나왔다.

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🍚광천식당 메뉴 구성과 주문 내용

광천식당 메뉴판

성인 여섯 명이 방문했다.
두부 두루치기 네 개와 양념면(칼국수면) 2개, 국물을 먹기 위해 칼국수 추가.

여러 명이 함께 먹기에는 양이 과하지 않았고, 두부 두루치기를 중심으로 나눠 먹기 좋은 구성이다.
다른 테이블을 보니 수육을 추가하는 경우가 많았는데 성심당도 가야 하고 2차로 다른 음식을 찾아서 수육은 주문하지 않았다.
메뉴 선택은 동선과 일정에 따라 조절하면 될 것 같다. 
 
 
 

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🌶️두부 두루치기 맛과 매운 정도

두부 두루치기는 생각보다 많이 매운 편이다. 매운 음식을 자주 먹는 편이라면 부담이 적다.
반대로 자극적인 맛을 피하는 경우에는 양 조절이 필요하다.

광천식당 두부두루치기 2인분

매운 음식을 잘 못 먹는 사람에게는 부담이 될 수 있다. 매운걸 잘 못 먹는 나는 매워서 양념을 덜어내고 먹었다.
양념이 강하지만 두부 안쪽까지 간이 잘 배어 있어 양념이 따로 놀지 않아 식감은 안정적이다.
매워서 중간에 공깃밥과 함께 먹으니 매운맛이 조금 완화됐다.
두부 두루치기 특유의 진한 양념이 잘 어울렸다.

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🍜칼국수면과 함께 먹었을 때의 조합

양념면 - 칼국수면 아래에 매운 양념장이있다

 

양념면은 두부 두루치기와 함께 주문하는 경우가 많다.
맵고 자극적인 양념 뒤에 먹기에는 무난한 구성이다.
국물은 과하지 않고 담백한 편이다. 매운 게 싫다면 메뉴 나왔을 때 양념장을 좀 걷어내는 걸 추천한다.
전체 식사의 균형을 잡아주는 역할을 한다. 두부 두루치기만으로는 다소 강하게 느껴질 수 있다.
칼국수를 시켜서 두루치기 양념에 비벼서 먹으면 후루룩 끊임없이 들어간다. 
두부와 칼국수는 꼭 필수로 시키자. 

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🍚웨이팅과 식사 흐름 정리

 

매움을 달래기위한 막걸기 한잔

 
 
광천식당은 점심시간에 웨이팅이  있지만 회전이 빨라 오래 기다리지는 않았다.
주문 후 음식이 빠르게 나오는 편이라 시간을 많이 쓰지 않고 식사하기에 괜찮다.
미리 메뉴를 정해두면 식사 흐름이 더 매끄럽다.

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🍚방문 후 정리

광천식당은 두부 두루치기를 중심으로 한 식당이다. 매운맛이 분명하고 메뉴 구성은 단순하다.
대전 중앙역 성심당 근처에서 식사 장소를 찾는다면 방문해 보자.
 

• 매운 음식을 즐기는 사람
• 대전 중앙역 성심당 근처에서 식사를 원하는 경우
• 두부와 칼국수로 부담 없는 조합을 원하는 경우

 

광천식당은 식사 흐름이 빠른 편이다.
웨이팅이 있어도 회전이 빨라 부담은 크지 않다. 메뉴 특성만 알고 방문하면 선택이 쉬워져서 이용하기 편할 것 같다.